Темповете на ръст на световното производство на мляко продължават да се понижават. През 2018 г. в сравнение с 2017 г. ръстът е едва 1%, докато през 2017 г. спрямо 2016 г. той е 2,5%, пише Agroportal.

2030: По-малко млечни ферми, повече нови играчи

През 2018 г. са произведени само 318, 5 млн. тона мляко, се казва в съобщение на Асоциацията на производителите на мляко.

Спад в темповете на ръст е налице при топ износителите: общото производство в ЕС възлиза на 157,4 млн. тона, което е с 0,9% повече, отколкото през 2017 г. (+2,8% през 2017/16 г.), в САЩ — 98,6 млн. тона, с 0,9% повече, отколкото през 2017 г. (+2,4% през 2017/16 г.), в Нова Зеландия — 21,9 млн. тона, или с 2,3% повече, отколкото през 2017 г. (+3,7% през 2017/16 г.).

Основната причина за спада е аномално горещото лято на 2018 г. в Европа и Австралия, отбелязват от Асоциацията на производителите на мляко.

Сложните климатични условия в Европа влияят на производството на мляко и през настоящата година. За четири седмици тази година производството на мляко във Франция е показало 3%-о понижение. Като цяло низходящата тенденция в Европа продължава от август 2018 г.

Производството на мляко в Германия също показва ниски темпове на ръст, сравнено с година по-рано. Както е известно, именно тези две страни осигуряват 37% от общо произведено мляко в ЕС.

Производството на мляко в Холандия, която осигурява 9,4% от европейското мляко, през 2018 г. е намаляло с 2,92%. Това е свързано с ограниченията по отношение на поголовието като източник на отделяне на фосфат в атмосферата, казват експертите.

Ръст на производството миналата година са показали: Дания (+2,5%), Полша (+2,6%), Ирландия (+4,3%). На Полша се падат 7,3% от цялото мляко в Европа, на Игралния – 4,5%, а на Дания – 4%.

Интервенционните запаси от сухо мляко, които бяха създадени през 2014/2015, вече за разпродадени. Европейските фермери продължават да недоволстват от тази програма, тъй като тя не даде възможност да се запазят цените на млякото и да се избегне излишък.

Загуби претърпяха и фермерите в Нова Зеландия и САЩ. Там цените на млякото се понижиха съответно с 8,5% и 12%.